나도 모르게 탄수화물 중독에 빠질 수 있습니다. 탄수화물 중독은 단순히 의지력 부족의 문제가 아닙니다. 뇌와 호르몬, 혈당 리듬이 얽힌 생리학적 문제입니다.

“이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.” 오잉! 죽순이 이렇게 맛있었다고요? “죽순볶음 어렵지 않나요?”많은 분들이 죽순은 …

아보카도가 우리 식탁까지 오는데, 얼마나 걸리는지 혹시 궁금해 보신 적 있으신가요? 꽤 긴여정을 통해 우리 식탁까지 올라오는 아보카도! 슈퍼푸드로도 불리는 아보카도의 여행일지를 한 번 들여다 볼까요?

쿠바 샌드위치가 세계적으로 유명해진 계기는 2014년에 나온 ‘Chef’라는 영화의 영향이 컸습니다. 영화내에서 쿠바 샌드위치가 갖는 상징성은 뭔지, 뭐가 특별한지 알아볼까요?

저희집에는 브로콜리가 항상 있는 식재료중에 하나예요. 사실 브로콜리로 할 수 있는 요리가 그렇게 많지는 않은거 같은데, 그래도 머리를 잘 굴려 보면 세상에 없던 나만의 레시피를 하나 또 만들어 낼 수 있어요. 저는 이번에 감자 브로콜리 샐러드를 만들어 봤는데, 여러분은 어떤 음식을 만들어 내실지 궁금하네요.

그냥 먹어도 맛있고, 몸에도 좋은 채소들. 그런데 그런 채소들을 궁합까지 맞춰서 먹는다면 효과가 배가 된답니다.

가지하면 저는 여름이 떠올라요. 가지는 정말 다양한 요리를 할 수 있는 훌륭한 재료입니다. 구워도, 쪄도, 볶아도 맛있는 가지로 오늘은 가지구이를 만들어 봤습니다. 양념만드는 방법도 함께 가져가세요.

한국전쟁이 발발한 1950년에는 한반도 전체가 식량난에 빠진 시기입니다. 이미 일제강점기부터 식량부족 사태였는데, 이어진 전쟁으로 어떻게 끼니를 해결했을까요?

스위스의 마터호른을 바라보면서 먹는 따뜻한 커피 한잔의 맛은 어떨까요? 쉽게 갈 수 없지만, 그래서 저의 버킷리스트에 올려봅니다.

치킨도 너무너무 맛있지만, 간장조림한 닭조림도 너무너무 맛있었요. 특히나 밥반찬으로 너무 좋은 간장 닭조림. 생각보다 쉬우니까 꼭 한 번 만들어 보시기 바래요.

요즘 시금치는 일년내내 볼 수 있죠. 몸에도 많이 좋다고 하고, 무엇보다 정말 간단히 만들 수 있어서 저도 자주 애용합니다. 시금치 볶음, 무침, 국까지 가능한 시금치! 오늘은 맛있게 볶아봤습니다.