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Table of Contents

설마!? 만약에 커피가 사라진다면?

2050년, 커피는 사치품이 된다

“잠깐만요, 아메리카노 한 잔이 만 원이라고요?”
“요즘엔 커피콩 수입도 힘들다더라…”
이런 이야기가 가까운 미래, 현실이 될지도 모른다면 믿으시겠어요?

커피는 오늘날 전 세계 수십억 인구의 일상이지만, 우리가 알고 있는 그 커피의 시대는 끝나가고 있습니다.
기후 변화, 병해충, 생산지 붕괴, 가격 폭등.
커피는 지금 사라질지도 모를 위기를 겪고 있습니다.

☕ 커피가 단순한 음료일까?

하루를 시작하는 루틴, 업무에 집중하게 하는 수단, 친구와의 수다 한가운데 있는 따뜻한 종이컵.
커피는 문화이고, 산업이며, 정서입니다.
세계에서 가장 많이 거래되는 농산물 중 하나로, 산업 규모만 해도 600조 원 이상.
커피는 우리의 일상이자 세계 경제의 일부분입니다.

그런데, 왜 사라질 위기에 처했을까?

1. 기후위기 – 커피는 까다로운 식물입니다

아라비카 커피는 18~22℃의 일정한 온도, 연간 1,500~2,000m의 강수량, 고지대의 서늘한 기후를 필요로 합니다.
하지만 지구가 더워지면서, 이런 조건을 만족하는 지역이 급감하고 있죠.

📌 WWF와 UC 버클리 연구에 따르면, 2050년까지 커피 재배에 적합한 면적의 50% 이상이 사라질 수 있다고 합니다.

한 해는 가뭄, 다음 해는 폭우, 다음 해는 이상 고온…
농부들은 “날씨가 예측이 안 된다”고 말합니다.

2. 병해충과 토양 파괴

기후 변화는 단지 온도만의 문제가 아닙니다.
커피 잎 녹병, 병충해, 딱정벌레와 같은 해충이 커피 재배지를 습격하고 있습니다.
게다가 무분별한 벌목과 불법 채굴로 열대우림은 파괴되고, 커피나무가 설 자리는 줄어들고 있죠.

커피 재배 농민의 현실은?

하루 2달러도 못 버는 농부
기후와 시장 가격에 좌우되는 불안정한 수익
아이들이 학교 대신 밭에서 일하는 현실

이런 구조 속에서 커피 생산을 이어가겠다는 젊은 농부는 줄어들 수밖에 없습니다.

📊 수치로 본 ‘커피가 사라질 가능성’

항목	전망
☕ 2050년까지 커피 재배지 감소	50% 이상 감소 (WWF)
☕ 아라비카 커피 품질 저하	대부분의 고지대 커피 품질 저하 가능성
☕ 현재처럼 ‘일상적인 커피’를 마시기 어려울 확률	70~80% 이상 (전문가 다수 의견)
☕ 완전 멸종 가능성	낮지만, 일부 지역에서는 현실화 중

중저가 커피의 종말, 사치품이 되는 커피

2023~2025년 사이, 커피 가격은 이미 3배 이상 폭등했고 톤당 6,000달러를 넘겼습니다.
이 추세라면, 중저가 커피는 점점 자취를 감추고, 고급 커피만 살아남는 세상이 될 수 있습니다.

“커피는 매일 마시는 음료가 아니라, 특별한 날에나 즐기는 디저트가 될 수 있다.”

대체품은 없나요?

치커리 뿌리 커피: 비슷한 향을 낼 수 있지만, 그건 전혀 다른 맛입니다.
곡물 커피: 보리·현미 등으로 만든 커피 대용품.
합성 커피: 실험실에서 만드는 커피. 아직은 가격이 비싸고 정서적 만족은 부족.

결국, 진짜 커피를 대체할 수 있는 건 없다는 것이 중론입니다.

우리는 지금 무엇을 해야 할까?

공정무역 커피 구매로 윤리적 소비에 동참하기
기후변화 대응 활동에 관심 갖기
고품질 커피를 적정한 가격에 소비하며 지속가능한 산업을 지원하기
커피 한 잔의 진짜 가치에 대해 생각해보기

커피는 단순히 맛의 문제가 아니다

우리가 아무렇지 않게 마시던 커피 한 잔.
그 뒤엔 수많은 농가의 노동과, 기후변화의 그늘, 복잡한 글로벌 경제 구조가 얽혀 있습니다.

2050년, 커피는 사라지지 않을지도 모릅니다.
하지만 우리가 지금처럼 쉽게 마시는 커피는, 그전에 사라질 가능성이 아주 큽니다.

지금이 바로, 그 한 잔의 소중함을 생각해볼 때입니다.

2050년 커피가 사라질 확율 70%?